Recette de : Quiche savoyarde au boursin
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche savoyarde au boursin
- 1 pâte feuilletée- 4 oeufs- 5 pommes de terre de taille moyenne- 6 tranches de bacon- 1 boursin spécial cuisine échalote et ciboulette- 50 g de gruyère râpé- 40 cl de laitPréparation de la recette Quiche savoyarde au boursin
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer et faire précuire pendant 6-7 minutes.
Pendant ce temps mélanger les oeufs, le gruyère et le lait.Saler et poivrer.
Cuire les pommes de terre, les éplucher et les découper en rondelles.
Versez le mélange oeufs-gruyère-lait sur la pâte.
Répartir les pommes de terre et ensuite recouvrir de boursin et recouvrir des tranches de bacon.
Mettre au four pendant 35-40 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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