Recette Quiche ratatouille et fromage blanc
Type de plat : Entrée
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€
-1 PÂTE BRISÉE
-350 À 400 G DE RATATOUILLE
-1 POT DE 20 CL DE FROMAGE BLANC (À 0% DE MG SI VOUS LE SOUHAITEZ)
-2 OEUFS
-50 G DE GRUYÈRE RÂPÉ (OU DE COMTÉ)
-ÉPICES ET HERBES AU CHOIX : PAPRIKA CURRY BASILIC HERBES DE PROVENCE ORIGAN (QUANTITÉS SELON VOS PRÉFÉRENCES)
-SEL ET POIVRE.
Mettre la pâte dans une moule à tarte puis précuire environ 5 minutes.
Pendant ce temps mélanger la ratatouille le fromage blanc les oeufs les épices.
Verser sur la pâte.
Saupoudrer de gruyère.Mettre au four environ 30 minutes à 200°C.
Servir avec une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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