Recette de : Quiche poireaux crevette colombo
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche poireaux crevette colombo
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler- 3 poireaux- 40 cl decrème fraiche semi-épaisse (2 petites briques)- 2 oeufs- 250 g de crevettes roses décortiquées- 100 g de gruyère- colomboPréparation de la recette Quiche poireaux crevette colombo
Couper en 4 les poireaux dans le sens de la longueur puis les couper finement dans le sens de la largeur.
Les faire revenir dans une poêle. Quand ils sont fondants, ajouter 20 cl de crème et une cuillère à café de colombo (+ ou - selon le gout).
Laisser réduire en remuant.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, les crevettes et une demi cuillère à café de colombo.
Verser la fondue de poireaux sur la pâte puis le mélange préparé précédement. Saupoudrer de gruyère.
Cuire au four (préchauffé) à 200°C (thermostat 6-7) pendant environ 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
