Recette de : Quiche oignons rouges et bacon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche oignons rouges et bacon
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 2 oignons rouges- 4 tranches de bacon (fumé si possible)- 3 oeufs- 50 g de cheddar râpé- 15 cl de laitPréparation de la recette Quiche oignons rouges et bacon
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire cuire à blanc la pâte pendant 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps, couper finement les oignons et les faire caraméliser dans un peu d'huile.
Ajouter ensuite le bacon en morceaux et continuer de faire revenir le tout quelques minutes.
Mettre bacon et oignons sur la pâte.
Battre les oeufs avec le lait et verser sur les oignons. Ajouter le cheddar bien partout sur la tarte.
Cuire le tout au four pendant 30 à 35 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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