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Quiche lorraine de sophie

Name: Quiche lorraine de sophie
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quiche lorraine de sophie

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 5 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- un rouleau de pâte brisée- 3 oeufs- 250 g de crème fraîche- 150 g de lardons- fromage râpé- muscade- sel, poivre

Préparation de la recette :

Pré-chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Dérouler la pâte brisée et la placer dans un plat à tarte.Piquer le fond avec une fourchette.
Faire dorer les lardons.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus et la crème fraîche.
Une fois les lardons dorés, les mélanger à la préparation aux oeufs.Saler, poivrer, et ajouter la muscade selon votre convenance.
Verser la préparation sur le fond de pâte.
Saupoudrer de fromage râpé selon votre goût.
Mettre au four pendant 30 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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