Recette de : Quiche lorraine améliorée
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche lorraine améliorée
- 1 pâte feuilletée (toute prête ou faite maison)- 2 tranches de jambon (ou 3 selon votre goût)- 3 oeufs- 50 cl de lait- 125 g de comté râpéPréparation de la recette Quiche lorraine améliorée
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Couper le jambon en morceaux et le répartir sur la pâte.Râper du comté pour couvrir le jambon.Mélanger dans un petit saladier 3 oeufs avec le lait et y ajouter sel et poivre.
Verser la préparation dan le moule à tarte au dessus du jambon et du comté.
Mettre à four chaud (220 à 230°) pendant 25 à 30 minutes
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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