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Quiche jambon ricotta mozzarella

Name: Quiche jambon ricotta mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quiche jambon ricotta mozzarella

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 2 oeufs- 160 g de ricotta- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé - 50 g de jambon- 250 g de mozzarella- 40 g de parmesan râpé- sel et poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 175° (thermostat 5-6).
Disposer la pâte dans un plat à tarte.
Fouetter les oeufs avec la ricotta et 20 g de parmesan.
Incorporer le jambon et la mozzarella coupés en dés puis verser sur la pâte.
Saupoudrer du reste de parmesan et enfourner pour 40 minutes de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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