Recette de : Quiche jambon ricotta mozzarella
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche jambon ricotta mozzarella
- 1 pâte brisée- 2 oeufs- 160 g de ricotta- 3 cuillères à soupe de parmesan râpé - 50 g de jambon- 250 g de mozzarella- 40 g de parmesan râpé- sel et poivrePréparation de la recette Quiche jambon ricotta mozzarella
Préchauffer le four à 175° (thermostat 5-6).
Disposer la pâte dans un plat à tarte.
Fouetter les oeufs avec la ricotta et 20 g de parmesan.
Incorporer le jambon et la mozzarella coupés en dés puis verser sur la pâte.
Saupoudrer du reste de parmesan et enfourner pour 40 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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