Recette de : Quiche de poulet et pommes de terre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche de poulet et pommes de terre
- 1 pâte feuilletée- restes de poulet rôti- 1/2 poivron (rouge, vert ou jaune selon votre goût)- 20 cl de crème fraîche- 10 petites pommes de terre déjà cuites- 1 oignon- 70 g de gruyère râpéPréparation de la recette Quiche de poulet et pommes de terre
Préchauffez votre four pendant 20 min à 180°C (thermostat 6).
Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec le demi poivron et ajoutez ensuite les restes de poulet puis la crème fraîche.
Placez la pâte dans un plat et piquez le fond, puis versez le mélange dans le plat à tarte.
Coupez vos pommes de terre en lamelles et rajoutez-les sur le mélange poulet-poivron-oignon-crème fraîche (en les disposant en cercles, comme si vous faisiez une tarte aux pommes).
Saupoudrez le gruyère par dessus, et enfournez le plat à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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