Recette de : Quiche aux petits légumes et chorizo
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche aux petits légumes et chorizo
- 1 pâte à tarte feuilletée - 2 petites tomates bien mûres - quelques rondelles de chorizo (une douzaine) - 100 g de lardons - 1 petite boîte de macédoine de légumes - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel, poivre - paprika (facultatif)Préparation de la recette Quiche aux petits légumes et chorizo
Faites préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Etalez la pâte à tarte et piquez-la à l'aide d'un fourchette.
Détaillez les tomates en petits quartiers et répartissez-les sur la pâte, répartissez les rondelles de chorizo, les lardons et enfin le contenu d'une petite boîte de macédoine de légume égouttée et rincée.
Dans un bol, préparez la crème en mélangeant, les deux oeufs avec 2 cuillères à soupe de crème, du sel, du poivre et un peu de paprika (facultatif).
Enfournez et laissez cuire environ 40 min à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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