Recette de : Quiche aux brocolis et lardons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche aux brocolis et lardons
- 1 pâte brisée fraîche toute faite- 1 boîte de 450 g de brocolis surgelés "cuits vapeur" - 200 g de lardons fumés ou salés suivant goût- 20 cl de crème à 5% de MG - 2 oeufs- 1 boule de mozzarella- poivre de cayenne- sel (suivant goût car les lardons sont déjà très salés)Préparation de la recette Quiche aux brocolis et lardons
Préchauffez le four à 200°C.
Dans une poêle, rissolez les lardons, sans matière grasse. Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-là.
Disposez les lardons, sans la graisse, sur la pâte. Faites de même avec les brocolis surgelés (pas besoin de les dégeler). Coupez la mozzarella en petits morceaux, et disposez sur la préparation.
Battez les oeufs avec la crème et versez. Poivrez et salez.
Enfournez 30 mn à 200°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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