Recette de : Quiche au saumon et au cantal
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche au saumon et au cantal
- 1 pâte feuilletée- 400 g de filet de saumon- 3 oeufs- 20 cl de crème fleurette- 100 g de Cantal- 2 cuillères à soupe d'aneth ciselé- sel, poivrePréparation de la recette Quiche au saumon et au cantal
Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte feuilletée.
Piquer le fond avec une fourchette. Cuire le fond de pâte à blanc. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Ajouter le Cantal taillé en dés et l'aneth ciselée. Saler et poivrer.
Couper le saumon en lanières. Disposer ces lanières sur le fond de pâte cuit à blanc. Verser l'appareil sur le saumon.
Cuire 30 mn à 190°C.
Laisser tiédir légèrement avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
