Recette de : Quiche au crabe et aux crevettes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quiche au crabe et aux crevettes
- 1 pâte brisée- 60/70 g de chair de crabe- 50 g de petites crevettes roses- 20-25 cl de crème- 10 cl de lait- 3 oeufs- beurre doux- sel et poivrePréparation de la recette Quiche au crabe et aux crevettes
Préchauffer le four à 180-200°C (thermostat 6-7).
Mettre la pâte dans un moule et piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.
Recouvrir de crabe et de crevettes.
Dans un saladier, mettre la crème, le lait, les oeufs.Saler et poivrer.
Battre le tout.
Verser doucement le contenu dans le moule.
Couper des morceaux de beurre et les placer sur le dessus de la quiche.
Enfourner pour 30 à 40 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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