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Quiche au bleu et aux noix

Name: Quiche au bleu et aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Quiche au bleu et aux noix

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 6 oeufs- 30 cl de crème fraîche- 30 cl de lait- 150 g de bleu d'auvergne- 50 g de cerneaux de noix

Préparation de la recette :

Etaler la pâte dans un moule allant au four et la blanchir en y mettant du riz pendant 10 min au four à 240°C (thermostat 8).
Emietter le bleu.
Ajouter les oeufs battus en omelette, la crème fraîche et le lait; fouetter le tout.
Enlever le riz et disposer les cerneaux sur le fond de tarte.
Verser la préparation et enfourner 25 min à 210°C (thermostat 7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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