Quenelles de bèa

Recette de : Quenelles de bèa

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- Un gros pot de crème fraîche épaisse (50 cl)- Une boîte 1/4 de quenelles de veau ou de volaille au naturel- 4 tranches de jambon blanc- Une petite boîte de concentré de tomate (70 g)- Une boîte 1/4 de champignons de Paris

Préparation de la recette :



Préchauffer le four thermostat 7-8 (230°C).
Verser le concentré de tomate dans le pot de crème et bien mélanger.
Dans un plat allant au four verser la moitié de cette préparation.Rouler les tranches de jambon et les poser sur la crème, couvrir avec les quenelles et les champignons.
Verser par dessus le reste de crème.
Enfourner et laisser cuire environ 15 minutes.
Servir très chaud en prévoyant beaucoup de pain pour saucer!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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