Recette de : Quenelles de bèa
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Quenelles de bèa
- Un gros pot de crème fraîche épaisse (50 cl)- Une boîte 1/4 de quenelles de veau ou de volaille au naturel- 4 tranches de jambon blanc- Une petite boîte de concentré de tomate (70 g)- Une boîte 1/4 de champignons de ParisPréparation de la recette Quenelles de bèa
Préchauffer le four thermostat 7-8 (230°C).
Verser le concentré de tomate dans le pot de crème et bien mélanger.
Dans un plat allant au four verser la moitié de cette préparation.Rouler les tranches de jambon et les poser sur la crème, couvrir avec les quenelles et les champignons.
Verser par dessus le reste de crème.
Enfourner et laisser cuire environ 15 minutes.
Servir très chaud en prévoyant beaucoup de pain pour saucer!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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