Recette de : Purée rouge (pour bébé)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Purée rouge (pour bébé)
(pour 2 à 3 portions) :- 50 g de betterave rouge coupée en cubes- 100 g de pomme de terre coupée en cubes- 50 g de poulet hachéPréparation de la recette Purée rouge (pour bébé)
Faire cuire les cubes de betterave rouge et pomme de terre dans une petite casserole d'eau.
Dès qu'un couteau traverse facilement la chair des cubes de betterave rouge et pomme de terre, arrêter le feu et égoutter tout en réservant le bouillon de cuisson.
D'autre part, faire cuire à la vapeur le morceau de poulet ou le poulet haché environ 5 min.
Finalement, mixer le tout avec environ 7,5 cl du bouillon de cuisson ou plus selon la consistance désirée.
Ce petit plat se congèle très bien.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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