Categories: FranceOriginePlatsPuréesRecettes

Purée de pommes de terre et de panais

Name: Purée de pommes de terre et de panais
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Purée de pommes de terre et de panais

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 3 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 2 pommes de terre- 3 ou 4 racines de panais- crème fraîche- 1 noisette de beurre- sel, poivre

Préparation de la recette :

Epluchez les pommes de terre et les panais. Les faire cuire dans l'eau salée pendant environ 20 min (ou à l'autocuiseur).
Les sortir, puis les écraser ensemble.
Ajouter sel et poivre, une noisette de beurre et la crème fraîche.
Remuer bien, pour que tout se mélange bien et soit bien lisse.
C'est prêt.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir