Recette de : Purée de pommes de terre et de panais
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Purée de pommes de terre et de panais
- 2 pommes de terre- 3 ou 4 racines de panais- crème fraîche- 1 noisette de beurre- sel, poivrePréparation de la recette Purée de pommes de terre et de panais
Epluchez les pommes de terre et les panais. Les faire cuire dans l'eau salée pendant environ 20 min (ou à l'autocuiseur).
Les sortir, puis les écraser ensemble.
Ajouter sel et poivre, une noisette de beurre et la crème fraîche.
Remuer bien, pour que tout se mélange bien et soit bien lisse.
C'est prêt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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