Recette de : Purée de pois cassés facile
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 6 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 6 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Purée de pois cassés facile
- 800 g de pois cassés- 1 oignon- 1 bouquet garni- sel et poivre- 3 cuillères à soupe de crème fraîchePréparation de la recette Purée de pois cassés facile
Cuire les pois cassés avec l'oignon, le bouquet garni, sel et poivre dans une grande casserole d'eau pendant 1 h 30.
Au bout de ce temps, égoutter, passer à la moulinette et dessécher sur feu doux.
Terminer en incorporant la crème fraîche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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