Recette de : Purée de gingembre
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Purée de gingembre
- gingembre- huile d'olive- sel et vinaigrePréparation de la recette Purée de gingembre
Eplucher le gingembre, et le mettre dans le bol du mixeur.
Ajouter de l'huile (environ 1 verre à moutarde) et du sel.
Pour un pot à confiture, je mets 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Mixer, de façon à obtenir une purée, mettre en bocal, et recouvir d'huile d'olive.
A utiliser pour les cakes salés, poulet au gingembre, riz pilaf...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
