Recette de : Purée de banane, accompagnée d’une chantilly au fruit de la passion
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Purée de banane, accompagnée d’une chantilly au fruit de la passion
- 2 bananes- 2 fruit de la passion- 10 cl de crème fraîche- 100 g de fromage blanc- 1 grosse cuillère à soupe de sucrePréparation de la recette Purée de banane, accompagnée d’une chantilly au fruit de la passion
Dans une assiette, écraser avec une fourchette les bananes et rajouter le fromage blanc, bien remuer avec la fourchette pour avoir une purée.
Monter la crème fraîche en chantilly avec le sucre.
Couper et enlever les pépins tout en réservant le jus.
Ajouter le jus en tournant délicatement à la chantilly.
Dans une coupe style cocktail, déposer au fond la purée de banane, puis au dessus, la chantilly.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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