Recette de : Purée aux olives
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Purée aux olives
- 1 kg de pommes de terre- 125 g d'olives verte dénoyotées- 125 g d'olives noires à la grecque dénoyautées- 1/4 huile d'olive vierge extraPréparation de la recette Purée aux olives
Faites cuire les pommes de terre.
Mixez-les ensuite en purée, ajoutez les olives noires et vertes (ajustez les quantités selon votre goût), et remplacez le beurre par l'huile d'olive.
Bien entendu, n'oubliez pas le lait, le sel et le poivre!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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