Recette de : Pudding étonnant
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pudding étonnant
- 1 moule à savarin (ou autre)- 170 g de farine- 3 carottes- 120 g de beurre - 300 g de sucre - 100 g de raisins sec - 3 oranges- 1 demi paquet de levure- 3 oeuf - 1 cuillère de rhum - 1 pincée de selPréparation de la recette Pudding étonnant
Mélanger ensemble : sucre, jus d'orange, 3 jaunes d'oeuf, et le beurre fondu.
Incorporer les carottes râpées.
Et ajouter le zeste de 2 oranges, le rhum, la levure, le sel, et la farine.
Battre les blancs en neige, et les incorporer doucement à la préparation.
Pour les gourmands, lnapper le pudding de chocolat noir fondu...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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