Recette de : Pudding de pain vanillé au chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pudding de pain vanillé au chocolat
- 500 g de pain rassis- 1 litre de lait- 4 oeufs- 120 g de sucre roux- 2 paquets de sucre vanillé- 200 g de chocolat au lait dessert- 1 pincée de selPréparation de la recette Pudding de pain vanillé au chocolat
Préchauffer le four 10 min à th 7 (210°C).
Faire chauffer le lait 5 min au micro-ondes, puissance maximale.
Couper le pain en gros dés. Les mettre dans une grande terrine.
Ajouter les sucres et le sel au lait bouillant.
Verser le lait sur le pain. Bien mélanger en écrasant.
Quand le mélange est homogène, battre les oeufs en omelette et les verser sur le pain imbibé de lait. Bien mélanger.
Casser le chocolat au lait en morceaux. L'ajouter au pain.
Beurrer et sucrer un moule à cake de 30 cm.
Mettre la préparation dedans.
Enfourner 25 min à th 7 (210°C). Déguster tiède (le chocolat est coulant!) ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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