Recette de : Pudding au pain d’épices
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pudding au pain d’épices
- environ 2 baguettes rassies- 10 tranches de pain d'épices- 1 litre de lait- 1 cuillère à soupe de vanille liquide- 3 oeufs- 120 g de sucre- 125 g de pruneaux- 125 g de raisinsPréparation de la recette Pudding au pain d’épices
Faire bouillir le lait.
Pendant ce temps, mixer les baguettes et le pain d'épices. Mélanger les pains et le lait.
Laisser reposer 10 mn puis ajouter le sucre, les oeufs, la vaniile, les raisins et les pruneaux.
Mettre dans un moule à manqué de 28 cm (si possible). Cuire 1 h à 180°C .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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