Une recette de Pruneaux et raisins au sirop et au vin rouge
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Pruneaux et raisins au sirop et au vin rouge
-500 g de pruneaux d'Agen-200 g de sucre-100 g de raisins de Smyrne-1 c. à café de cannelle -75 cl de vin rouge-50 cl d'eau-1 orangePréparation de la recette Pruneaux et raisins au sirop et au vin rouge
Dans une casserole porter à ébulition le vin l'eau les pruneaux dénoyautés les raisins 100 g de sucre la cannelle et le zeste de l'orange. Mijoter pendant 45 min.Ajouter du sucre selon le goût. Laisser refroidir et servir frais.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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