Recette de : Préparation des mogettes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 2 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Préparation des mogettes
- 1 poignée de mogette par personne + 1 pour le plat- 3 gousses d'ail- thym, selPréparation de la recette Préparation des mogettes
Mettre les mogettes à tremper toute la nuit.
Couvrir largement d'eau NON SALEE. Faire cuire 2 heures à feu doux avec 2 ou 3 gousses d'ail et du thym.
Saler, beurrer. Servir avec une tranche de jambon de vendée, braisée à la poêle.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.