Recette de : Poulet velouté au miel
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 39 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet velouté au miel
- 15 ml (1cuillère à soupe) d'huile ou de beurre - 250 ml de crème à 35 % - 2 oignons hachés- 5 ml de romarin frais, haché- 30 ml de miel liquide ou de sirop d'érable- 4 branches de romarin frais pour la garniturePréparation de la recette Poulet velouté au miel
Préchauffer le four à 180°C. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y colorer le poulet sur tous les côté, environ 5 minutes.
Déposer dans un plat allant au four et cuire environ 20 minutes.Retirer le gras de la poêle et y verser la crème. Laisser réduire à feu moyen.
Ajouter le romarin, l'oignon et le miel. Fouetter et laisser mijoter 2 minutes à feu moyen.
Remettre le poulet dans la poêle et l'enrober de sauce. Servir décoré de branches de romarin.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
