Recette de : Poulet tahitien
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet tahitien
- 400 g d'escalope de poulet- 2 tomates- 1 oignon haché- 2 gousses d'ail hachées- 1 cuillère à soupe d'épice Tikka (ou plus si vous voulez relevé le plat, mais attention!)- le jus d'un citron- 20 à 30 cl de lait de coco- Sel, poivrePréparation de la recette Poulet tahitien
Découper les escalopes de poulet en cubes et les tomates en dés.
Faire revenir dans une sauteuse les oignons et l'ail.
Bien faire dorer les morceaux de poulet en saupoudrant d'épices Tikka.
Ajouter les tomates et le lait de coco.Saler, poivrer.
Laisser mijoter 2 min puis rajouter le jus de citron.
Laisser cuire 10 min sans couvrir en remuant de temps en temps.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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