Recette de : Poulet sauté au riz et légumes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet sauté au riz et légumes
- 4 escalopes de poulet- 400 g de riz (environ)- 2 courgettes- 1 poivron- 2 tomates- 2 oignons- Quelques brins de brocolis- Sel poivrePréparation de la recette Poulet sauté au riz et légumes
Faire revenir les oignons à feu vif (dans un wok si vous avez). Les retirer et les garder pour plus tard. Faire cuire les brocolis à feu doux pendant 5 minutes. Pendant ce temps là, sur une autre plaque, faîtes cuire le riz.Ajouter ensuite aux brocolis, les courgettes, le poivron, les oignons et les tomates et laisser mijoter un bon quart d'heure. Ajouter le poulet et le faire dorer sur toutes les faces. Ajouter le riz et laisser mijoter 5 minutes en remuant bien. Saler poivrer. Servez chaud !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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