Une recette de Poulet sauce huître.
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Ingrédients de la recette Poulet sauce huître
-8 cuisses de poulet.
-ail.
-oignon.
-gingembre.
-sauce huître
-soyou (ou sauce soja)
-Corn stach ou Maïzena.
Préparation de la recette Poulet sauce huître
Couper l’ail, l’oignon et le gingembre.
Faire mariner toute une nuit le poulet dans la préparation ail, oignon, gingembre, sauce huître et soyou.
Le lendemain, faire revenir dans du beurre dans une casserole l’oignon, l’ail et le poulet.
Rajouter le reste de marinade. Rajouter de l’eau, il faut que le poulet soit recouvert.
Laisser mijoter environ une demi heure à trois quart d’heure ; Il faut que le poulet soit tendre.
Ensuite épaissir la sauce avec de la Maïzena.
Assaisonner selon votre goût. Mangez ce plat avec du riz ou de la purée.
Bon appétit
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
