Recette de : Poulet rôti au camembert
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 50 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet rôti au camembert
- 1 beau poulet fermier- 1/4 de camembert- 1 gousse d'ail- quelques tranches de pain rassi- 20 g de beurre- sel, poivrePréparation de la recette Poulet rôti au camembert
Couper des lamelles de camembert assez finement.
Décoller doucement avec les doigts la peau du dos du poulet (au dessus des blancs).
Insérer délicatement les lamelles de camembert entre la peau et les blancs.
Ailler des tranches de pains rassi, et les insérer dans le poulet.
Saler, poivrer et beurrer la peau du poulet.
Faire cuire à 200°C (th 6-7), pendant environ 50 min (ça dépend du poulet et du four), en surveillant bien.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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