Recette de : Poulet redresse-mort
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet redresse-mort
- 30 g de margarine- 1 poulet- 1 oignon- 40g de gingembre frais - 30 cl d'eau- persilSauce :- le jus d'un citron- 2 cuillères à soupe de nuoc-màm- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 2 cuillères à soupe de miel- 2 gouttes de tabasco- cannelle et poivre du moulinPréparation de la recette Poulet redresse-mort
Faire dorer le poulet en morceau avec l'oignon émincé et le gingembre râpé.
Ajouter tous les ingrédients de la sauce. Mélanger et démarrer 5 minutes à feu très fort.
Verser l'eau. Cuire 40 minutes à feu doux couvert.
Saupoudrez de persil et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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