Categories: FranceOriginePlatsPouletRecettesViandes

Poulet mariné sauce satay

Name: Poulet mariné sauce satay
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet mariné sauce satay

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

Pour la préparation :- 4-5 blancs de poulet- 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide- 2 cuillères à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres- 1 pincée de cucurmaPour la sauce d'accompagnement :- 1 boîte de lait de coco- 1 pointe de pâte de curry rouge- 1 pincée de cucurma- 1 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes

Préparation de la recette :

Découper les blancs de poulet en petits morceaux. Les mettre à mariner 20 mn minimum dans la préparation.
Les faire revenir ensuite 10-15 mn dans une poêle.
Pendant ce temps-là, préparer la sauce d'accompagnement en faisant chauffer le lait de coco à feu doux, en y ajoutant les autres ingrédients au fur et à mesure.
Servir avec du riz blanc thaï ou du riz gluant.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir