Poulet du dimanche

Ingrédients de la recette :

- 1 poulet- 2 kgs de pommes de terre fermes- 2 ou 3 tomates- 2 oignons- 1 gousse ail- 1 bouquet garni- sel & poivre- crème fraîche- champignons frais (facultatif)

Préparation de la recette :

Préparer votre poulet avec sel poivre et bouquet garni.Eplucher les pommes de terre, émincer les oignons, pressez l'ail, couper les tomates en 6, émincer les champignons.Poser le poulet dans un grand plat et tout autour disposer les légumes.Rectifier l'assaisonnement et ajouter un peu d'eau dans le plat.Faire cuire au four à couvert de préférence (cocotte tupperware ou plat à backeoffe).Si la cuisson se fait sans couvercle, penser à retourner les légumes de temps en temps et ajouter un peu d'eau si nécéssaire.10 minutes avant de sortir votre plat, ajouter un bon filet de crème (légère !).Bon appétit !