Recette de : Poulet aux poires, coco et gingembre
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet aux poires, coco et gingembre
- 6 poires- 6 blancs de poulet- 1 morceau de gingembre de 10x5 cm environ- 1 boîte de lait de cocoPréparation de la recette Poulet aux poires, coco et gingembre
Faire revenir les poires, épluchées et coupées en dés, dans un peu de beurre.
Faire revenir le poulet en lanières dans un peu d'huile d'olive.
Faire mijoter les poires, le poulet, le gingembre épluché et coupé en gros dés et le lait de coco, à feu doux, pendant 20 min.
Saler et poivrer.
Servir avec du riz thaï.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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