Recette de : Poulet aux petits pois
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet aux petits pois
- 500 g d'escalopes de poulet- 1 grosse boîte de petits pois- 250 g de lardons ou bacon (ou un mélange des deux) - 1 boîte de dés de tomates- 1 oignon- 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja douce- sel, poivrePréparation de la recette Poulet aux petits pois
Couper les escalopes en petits morceaux et les faire revenir 5 mn dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Les sortir et garder de côté.
Faire revenir les lardons (et/ou bacon) dans la sauteuse. Ajouter l'oignon émincé. Ajouter ensuite les petits pois égouttés, les dés de tomate (avec la sauce) et la sauce soja. Si l'ensemble est un peu sec, mettre un peu d'eau. Laisser mijoter le tout environ 15 mn.
Rajouter ensuite les morceaux de poulet pendant quelques minutes. Saler, poivrer. Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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