Recette de : Poulet aux langoustines
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet aux langoustines
- 1 poulet coupé en morceaux- 1/2 litre de bisque de homard- une douzaine de langoustines- 1 gros oignon - quelques gousses d'ail- 3 cuillères à café de concentré de tomate- sel, poivre- piment (facultatif)Préparation de la recette Poulet aux langoustines
Faire revenir les morceaux de poulet avec l'ail et l'oignon hachés. Ajouter la purée de tomate et la bisque de homard, puis les langoustines. Relever avec du piment, saler, poivrer.Faire cuire à feu doux pendant 45 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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