Une recette de Poulet aux épices d’orient.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Poulet aux épices d’orient
-un blanc de poulet par personne-un cube de bouillon de poule-1 ou 2 oignons-une c. à soupe de curry-une c. à soupe de gingembre râpé-une c. à soupe de cannelle-deux c. à soupe de coriandre en grains-sel poivre.Préparation de la recette Poulet aux épices d’orient
Coupez en dés les blancs de poulet. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le poulet avec le bouillon de poule ainsi qu'un verre d'eau. Au bout de 10 mn quand le poulet est presque cuit ajouter les épices saler et poivrer. Couvrir à demi pendant 20 mn environ. Servir avec du riz bien chaud.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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