Une recette de Poulet aux épices.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 21 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-un bon poulet-jus de deux citrons-deux c. d'huile d'olive première pression-2 ou 3 gousses d'ail (selon votre goût) -une c. à café de : (tous en poudre) romarin basilic cumin-3 pincées de gingembre-1 pincée de piment de cayenne-1 pincée de poivre de Cayenne poivre et sel à votre goût.
Préparation de la recette :
Nettoyez le poulet au moins 5 heures à l'avance pour le mettre dans un plat avec la marinade. Marinade : mettez-y tous les ingrédients ci-dessus. Retourner le poulet une à deux fois dans cette marinade. Mettez-le à cuire dans un four à 180°C pendant une heure et demi. Au départ sans la marinade. Arroser de temps en temps avec cette marinade. C'est un régal. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.