Recette de : Poulet aux cacahuètes et à la banane
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet aux cacahuètes et à la banane
- 600 g de poulet en filets- 200 g de lardons- 200 g de champignons de Paris pré-tranchés- 2 bananes- 10 cl de cacahuètes grillées et salées- 25 cl de crème fraîche- 3 cuillères à soupe de la "Sauce Exotique" de Heinz (i.e. une sauce sucrée-salée aux légumes croquants)- de la margarinePréparation de la recette Poulet aux cacahuètes et à la banane
Faire successivement revenir dans un peu de margarine les filets de poulet, les lardons, puis les champignons.
Pendant ce temps, couper les bananes en tranches pas trop épaisses.
Mélanger la crème fraîche avec la Sauce Exotique, puis y ajouter les lardons, les champignons et les bananes.
Mettre les filets de poulets dans un plat pour le four puis les recouvrir avec la sauce.
Mettre le plat au four pendant 15 à 20 mn à 225°C (thermostat 7-8).
Parsemer le plat de cacahuètes avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.