Recette de : Poulet au riz et à la crème de curry
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet au riz et à la crème de curry
- 4 escalopes de poulet- 1 ou 2 cuillères à soupe de miel- 1/2 citron- 5 ou 6 cuillères à soupe de curry- 1 oignon- 1 pot de crème fraîche (20 cl)- Riz- SelPréparation de la recette Poulet au riz et à la crème de curry
Eplucher et émincer les oignons. Les faire rissoler, dans une poêle légèrement huilée.
Couper le poulet en fines lamelles. Le mettre dans la poêle.
Rajouter le miel, le jus du citron et saupoudrer de curry (ne pas verser tout le curry). Laisser dans la poêle, jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.
Faire cuire le riz.
Rajouter la crème fraîche au mélange, dans la poêle. Bien mélanger, puis mettre le reste de curry. Saler
Mélanger avec le riz et servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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