Recette de : Poulet au paprika et cumin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet au paprika et cumin
- 1 beau poulet découpé en morceaux- 1 kg de pommes de terre- 4 carottes- 3 oignons- 150 g de concentré de tomates- 2 cuillères à soupe de paprika- 1/2 cuillère à café de cumin- beurre ou huile- sel, poivrePréparation de la recette Poulet au paprika et cumin
Emincez les oignons et faites-les colorer dans une cocotte avec 50 g de beurre chaud.
Mouillez d'une peu d'eau et ajoutez le paprika, remuez bien et ajoutez les morceaux de poulet.Saupoudrez de cumin, salez, poivrez, couvrez et laissez cuire 30 min à feu doux.
Pelez et coupez les pommes de terre en quatre et les carottes en rondelles.Ajoutez-les dans la cocotte ainsi que le concentré de tomates.
Mélangez et laissez cuire encore 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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