Categories: FranceOriginePlatsPouletRecettesViandes

Poulet au curry vert

Name: Poulet au curry vert
Prep time: 1 min
Cook time: 2 min
Total time: 3 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet au curry vert

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 3 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 escalopes de poulet- 2 courgettes- 1 boîte de pousses de bambou- gingembre frais (environ 50 g) - 1 boîte de lait de coco- 2 cuillères à café de pâte de curry vert (épicé)

Préparation de la recette :

Découper en lamelles les escalopes de poulet, les faire revenir à feu vif dans de l'huile d'olive.
Ajouter les courgettes coupées aussi en lamelles. Ajouter le gimgembre haché, les pousses de bambou, la pâte de curry vert et en dernier le lait de coco.
Bien mélanger le tout et laisser mijoter à couvert à feu doux pendant une heure.
Bon appétit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Carré de chevreuil au miel »

Précédent « Sureau noir