Recette de : Poulet ananas et bananes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 16 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet ananas et bananes
- 1 poulet de 1.200 kg- 6 chipolatas- 6 tranches fines de lard fumé- 6 tranches d'ananas frais ou en boîte- 6 bananesPréparation de la recette Poulet ananas et bananes
Faire rôtir le poulet normalement.
Faire griller les chipolatas.
Faire dorer les tranches de lard à la poêle.
Ajouter du jus de cuisson du poulet dans la poêle, et y faire dorer les tranches d'ananas et les bananes.
Faire réduire la sauce.
Découper le poulet, et servir accompagné des fruits et de maïs en épi ou de riz blanc.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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