Recette de : Poulet amandes poireaux de louloute
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet amandes poireaux de louloute
- 2 poireaux- 2 blancs de poulet- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 pincée de gingembre en poudre- 1/4 de litre de bouillon de volaille (en cube)- 50 g d'amandes entières- 1 cuillère soupe d'huilePréparation de la recette Poulet amandes poireaux de louloute
Faire dorer le poulet dans une poêle (à bords hauts) avec l'huile.
Ajouter les poireaux lavés, coupés en lanières d'environ 2 cm, les oignons émincés et la gousse d'ail écrasée.
Mélanger bien, puis ajouter le bouillon et la sauce soja.
Laisser cuire à feu doux pendant 20 min.
Mettre les amandes en fin de cuisson.
Servir avec du riz parfumé.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.