Recette de : Poulet à l’ananas et aux noix de cajou facile
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet à l’ananas et aux noix de cajou facile
(pour 6 gourmands) :- 6 blancs de poulet- 1/2 gros ananas ou une boîte d'ananas- 1 poivron rouge- 4 échalotes- 2 gousses d'ails- 3 cuillères à soupe de noix de cajou (qui peuvent remplacée par des noisettes !)- 1 piment frais (facultatif)- 2 cuillères à café de sucre- 2 cuilère à soupe d'huile d'arachidePréparation de la recette Poulet à l’ananas et aux noix de cajou facile
Avec amour coupez l'ananas en morceau et aussi le blanc de poulet.
Coupez le poivron en lanières et les échalotes en tronçons, pelez l'ail et hachez-le menu avec le piment.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez d'abord les noix de cajou, faites-les dorer puis réservez.
Ensuite mettez dans la poêle, l'ail, les échalotes, le poivron et le piment, mélangez 30 sec puis ajoutez le poulet et faites dorer 5 min.
Versez le sucre et continuez à faire dorer le tout.
Quand le poulet est bien doré, réservez, remplacez par l'ananas dans la poêle. Faites dorer l'ananas, puis rajoutez le mélange poulet et noix de cajou, mélangez et servez aussitôt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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