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Poulet à l’aigre-doux

Name: Poulet à l’aigre-doux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Poulet à l’aigre-doux

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 filets de poulet- du curry, du sel & du poivre- 1/2 l de bon jus d'orange- deux oignons- un peu d'huile d'olive

Préparation de la recette :

Eplucher les oignons et faites les revenir dans votre cocotte. Quand ils sont blonds, ajouter les filets de poulets coupés en dés. Laissez 1 mn avec les oignons.
Ajoutez ensuite en une seule fois votre jus d'orange.
Salez, poivrez et mettez une bonne dose de curry en poudre (éventuellement on peut y joindre aussi du paprika doux).
Laissez réduire une demi-heure.
Servez avec du riz

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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