Recette de : Poulet à la perpignanaise

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 4 cuisses de poulets- 3 tomates- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 2 poivrons rouge- 2 poivrons jaune- 6 cl de pastis- piment de cayenne- purée de piment doux- huile d'olive- sel, poivre


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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